Noodles cinesi “Mee Kiah” alle verdure e maiale

I Mee Kiah sono dei noodles cinesi simili ai nostri tagliolini, che vengono lessati e serviti con verdure, pesce o carne, spesso unendo le verdure ad uno di questi ultimi. Questa volta li ho cotti con zucchine romanesche, carote, e filetto di maiale marinato per 24h in salsa Teriyaki e spezie a piacere. Dopo aver tolto il…