Ramen 4 Dummies – 4 I Noodles

Adesso che abbiamo coperto i primi due componenti fondamentali di una buona ciotola di ramen – il brodo e la salsa tare – è il momento di passare al terzo, ma parimenti importante, componente del nostro ramen: I noodles. Cenni storici Non si hanno certezze assolute su quando e dove i ramen noodles sono stati…