Veggie Noodles, Gamberoni in tempura panko e maionese al wasabi

Ero al supermercato ieri, vagando come un anima in pena cercando qualcosa da fare per la cena, come da abitudine do sempre un occhiata al reparto dei “cibi dal mondo” perché si trovano sempre cose interessanti. Tant’è che mi sono imbattuto in questo pacco di Panko che ha attirato la mia attenzione, e visto che avevo…

Noodles cinesi “Mee Kiah” alle verdure e maiale

I Mee Kiah sono dei noodles cinesi simili ai nostri tagliolini, che vengono lessati e serviti con verdure, pesce o carne, spesso unendo le verdure ad uno di questi ultimi. Questa volta li ho cotti con zucchine romanesche, carote, e filetto di maiale marinato per 24h in salsa Teriyaki e spezie a piacere. Dopo aver tolto il…